EXQUISIT
cantar-hi els àngels O, ésser exquisit / ésser molt bo, molt saborós; tenir un sabor exquisit / ho diuen parlant d'una cosa que està molt bé, i principalment d'un menjar molt bo (R-M, *, A-M)
Ens ha fet una crema que hi cantaven els àngels; era deliciosa / Mare meva! Quin rostit! Els àngels hi canten (També s'usa amb el nom angelets) (R-M, A-M)
→ésser mamella de monja, fondre's dins la boca, donar les dotze
•els àngels hi canten en cos de camisa (Pineda); els angelets hi ballen, els angelets hi ballen amb mànegues de camisa (Barc., Ripoll)
com la pera en el tabac SAdv, en forma exquisida, de la millor manera / de la millor manera possible (A-M, *)
—Com està la teva filla? —Com la pera en el tabac / Al fill, l'ha criat com una pera en un tabac (També s'usa amb la forma com una pera en un tabac)
[Val. (A-M)]
de gust SP, que té distinció (R-M)
És un mobiliari de gust, com tot el que tenen / És un home de gust, va molt elegant (R-M, EC, *)
donar les dotze SV, ésser esplèndid, suculent, que desperta l'apetit (A-M)
Ja sent una flayre d'ensaymada calenta que dóna les dotze (A-M)
→més bo que el vi de missa, fondre's dins la boca, cantar-hi els àngels
ésser mamella de monja SV, ésser de qualitat superior, tenir un sabor exquisit / ésser una cosa de qualitat superior, d'allò millor (DIEC1, A-M)
Aquesta melmelada que has preparat és mamella de monja, és finíssima (També s'usa amb la forma ésser teta de monja)
→cantar-hi els àngels, fondre's dins la boca, tenir bon paladar